אהוד חנקין היה טייס מחונן. כבר בקורס הטייס התגלה כשרונו הרב, והוא הבטיח את מקומו בשורה הראשונה של טייסי הקרב. אהוד הדריך בבית הספר לטיסה, הטיס מטוסי מיראז' מתקדמים ונבחר להוביל את הצוות האירובטי של חיל האוויר. הוא יצא לקלוט לראשונה את מטוסי הפנטום כסגן מפקד הטייסת, ובאוקטובר 1973, כשהצלחותיו הרבות בהפלת מטרות אויב נלמדות בהכשרות, הוא נבחר לפקד על טייסת הפנטומים 119."דוגמן 5" היה שם המבצע שתוכנן להשמיד את מערך הסוללות הסורי, על מנת לאפשר לחיל האוויר לפעול ולהגן על כוחותינו ברמת הגולן במלחמת יום הכיפורים.
בבוקר השבעה באוקטובר 1973 יוצא כוח של חיל האוויר, בפיקודו של אהוד, לבצע את המשימה בשמי סוריה. אהוד מוביל את המבנה, ואיתו גם דני פסחוביץ'-סחף, בן הקיבוץ. עם הכניסה לתקיפה מגלה אהוד טעות במודיעין, ומבין כי המטרה קרובה בהרבה מהמתוכנן. בנחישות וקור הרוח המאפיינים אותו כטייס, הוא מקבל החלטה להשלים את המשימה, ונכנס לתקיפת הסוללה – תקיפה בה מצא את מותו. בן 31 היה אהוד בנופלו.