חומרים:
2 כפות שמן זית
4 שיני שום כתושות
1 קופסא פילה אנשובי
1 קופסא גדולה שימורי עגבניות קלופות[ רצוי טריות קלופות וחתוכות]
טבעות זיתים שחור/ירוק כחצי קופסא
פטרוזליה קצוצה ללא גבעולים
2-3 כפות צלפים לא חובה
ההכנה:
לטגן את השום האנשובי והצלפים בחום בנוני
להוסיף על זה את העגבניות הקלופות
לבשל יחד כ-5 דקות
בסוף להוסיף את הזיתים מסוננים לרוטב ואת הפטרוזליה הקצוצה.
מעדן!!!