חומרים:
1 כרובית גדולה
קמח 1 כף גדושה
אבקת מרק עוך 1.5 כף
פלפל שחור גרוס
1 כף שמן
ההכנה:
לנקות את הכרובית מעלים לחתוך פרחים גדולים ולבשל במים ומעט מלח עד כמט ריכוך מלא.
אחר כך להוציא אותה לקערה למעוך המזלג עד דק ,או בקוצץ ירקות
ולהחזיר לסיר להוסיף תבלינים להביא לרתיחה להוסיף את הקמח עם חצי כוס מים קרים
לערבב ולחכות על אש בנונית עוד 7 דקות בישול
לערבב מידי פעם שלא יווצרו גושים