למי שייש סיר לתפוחי אדמה מחרס [כמו מדורה] יכול לשדג ולהכין בו בצלים קטנים שלמיםע טופים עם נייר כסף בגלל הנוזלים או בטטות שטופות עטופות בנייר כסף.
אפשר לשים מעט שמן זית מעל ורוזמרין
פלפל שחור גס ומעט מלח
גם על הבצל והבטטה
כמובן לא לשכוח לעטוף עושה ריח מדהים בבית של מדורה איכותית כמו שאני אומרת תמיד למי שמריח ושואל"מדורת גורמה"