חומרים:
1 קישוא
1 תפוח אדמה
רבע כרובית
2 גבעולי סלרי קצוצים דק
1 בצל יבש
פטרוזליה / שמיר
מלח פלפל שחור [כמון]
שמן לטיגון
1 גזר
ההכנה:
לגרד בפומפיה גסה או מג'יק מיקס את כול הירקות
לסנן ולתת לנוזלים שלהם להיתנקז
להוסיף 2 ביצים שלמות ומעט פרורי לחם אם יצא רטוב מידי
לתבל
מלח פלפל שחור
אפשר כמון
אפשר 2 שיני שום מעוכות
לטגן בשמן עמוק בנוני עד שזה זהוב משני הצדדים טעים לאכול חם