סלט טבולה
חומרים:
חצי חב' בורגול [250]
3 עגבניות קשות חצי צבע
בצל סגול / או לבן
בצל ירוק חצי צרור
נענע חופן ללא גבעולים
לימון שלם טרי סחוט
מלח פלפל ואפשר סומק [יש במרכולית]
ההכנה:
להשרות כ- חצי שעה בורגול במים לסנן היטב עד כדי סחיטה את הנוזלים.
לשים בקערה + כול החומרים האחרים קצוצים דק ולתבל בלימון מלח ופלפל [והסומק]
שידרוג
ניתן להוסיף גרגירי רימון לסלט מאוד מוסיף ומעניין . אפשר להוסיף לתיבול גם כף תרכיז רימונים