מקלות קינמון וסוכר חום
חומרים:(תלוי בכמות הרצויה)
חצי קג" בצק עלים (יש אריזות קטנות במרכולית)
.סוכר חום בהיר
קינמון
חמאה מומסת
ההכנה: לפתוח את גליל הבצק לאחר שהפשיר. לשטח אותו למרוח במברשת חמאה מומסת. לפזר סוכר חום וקינמון בשכבה יפה . לחתוך לרצועות ארוכות ברוחב 2 ס"מ לפחות. להניח על נייר אפיה. לחמם תנור ל 200 מעלות. לפני ששמים על הנייר לסובב כול רצועה למעין בסלי גריל ואז להניח. להכניס רק שהתנור חם, להוציא שזה בצבע שחום בהיר.
בעצם זוהי מעין גירסה יפה יותר לאוזני חזיר .
ניתן להגיש ליד הקפה או תה בכלי גבוה כמו כוס , שהמקלות מבצבצים ממנו החוצה.
תהנו גילה