מאפה חם טעים והכנה ברגע (התקבל ע"י רחלי פלד ושודרג והועשר על ידי)
חומרים:
1 גבינת פרומז גליל [גליל גבינת עיזים]
3 דפי מלווח או יותר תלוי בכמות
פרג/ קצח/שומשום
זיתים ללא חרצן או טבעות זיתים (אפשר להחליף את הזיתים בעגבניות מיובשות)
הצעות גיוון :לשנות את הגבינה לבולגרית או צ'דר. אפשר תוספות בפנים צלפים אנצובי ועוד...
ההכנה:
להפריד את העלה מהניילון להניח על משטח משומשם[לפזר שומשום] או כול תוספת אחרת שבחרתם מהמגוון
לחתוך לשמניות ולשים בקצה הרחב חתיכה גבינה וזית ולגלגל
רצוי לאפות על גבי נייר אפיה שיהיה קל להפרדה [ופחות לנקות]
חום 180 מעלות.
תאכלו מהר כי לא ישאר